Dieses Gericht lebt von den exotischen Gewürzen! Es gibt der Sage nach 2 Begründungen, warum der Imam in Ohnmacht fiel: Zum Ersten, weil das Gericht so hervorragend schmeckte, dass er…
Hauptspeisen
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Eine sehr schmackhafte Gulaschvariante! Auch die vegetarische Variante ohne Speck kann sich sehen lassen!
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Ich habe frische Steinpilze im Wald gefunden, die natürlich sofort verarbeitet werden müssen. Dieses Mal bereite ich sie als Ravioli zu. Steinpilzravioli mit Thymianbutter was last modified: August 21st, 2019…
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Südländisches Flair am heimischen Herd!
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Ein traditionelles Gericht.Einfach und gut!
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Da die Temperaturen bei uns momentan an Griechenland erinnern, passt dieses Gericht perfekt als Vor- oder Hauptspeise! Jemista oder gefülltes Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der griechischen Gastronomie und in…
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Noch einmal Spargel, bevor die Saison wieder endet!
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Ein Nudelgericht für Liebhaber von scharfen Gerichten!
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Die Brennnessel ist eine wahre Wunderpflanze mit vielfältigen Wirkungsweisen, die auf jeden Fall auf den Speiseplan gehört! Zum Kochen eignen sich die jungen Blätter im Frühjahr oder die oberen Blatttriebe…
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Ein einfaches Gericht, das immer wieder gut schmeckt!