Tiramisu ist der klassiker unter den Desserts, warum es also nicht noch ein wenig aufpeppen? Gerade an heißen Tagen ist geeistes Tiramisu die perfekte Ergänzung zum Kaffee! Geeistes Tiramisu was…

Ein klassisches Gericht guter alter Hausmannskost. Dieses Gulasch ungarischer Art kann man mit einem Esslöffel Sauerrahm auf dem Teller noch weiter verfeinern!     Szegediner Gulasch was last modified: Mai…

Gesund,  schmackhaft und bestens geeignet, um der Frühjahrsmüdigkeit entgegenzuwirken! Um die Suppe ein wenig zu variieren, kann man auch einfach 250ml Gemüsesuppe durch Weißwein ersetzen! Kräutersuppe mit Schinkenstangerln was last…

Durch die besondere Note der Cream Sour bietet diese Gericht eine willkommene Abwechslung für alle Putenfleischliebhaber!

Eine sehr feine und leichte Topfentorte, die man auch nach einem üppigen Mittagessen noch genießen kann. Sehr beliebt bei meinen Gästen!       Topfentorte was last modified: April 13th,…

Funktioniert ohne große Vorbereitung, daher auch sehr gut für absolute Kochanfänger geeignet!  

Schokolade als Nachspeise geht doch immer! Am besten in Form eines Kuchens, wie hier in meinem Schokokranzkuchen!  

Caprese am Spieß! Und hier geht es zum Pesto!  

Ein weiteres Gericht, das schon meine Großeltern liebten! Am besten mit Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse der Saison anrichten!    

Es muss nicht immer Basilikumpesto sein! In den Donauauen wächst zu Frühlingsbeginn der Bärlauch – frisch gepflückt ist er einfach ein Gedicht!   Bärlauchpesto was last modified: April 2nd, 2017…