Mit dieser Nachspeise lassen sich die triesten Herbsttage versüßen!
Tag
Knödel
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Der Mostschaum ist das Highlight dieser Nachspeise und rundet den Geschmack erst richtig ab! Wir genießen diese Nachspeise am liebsten lauwarm! Gebackene Apfelknödel mit Mostschaum was last modified: Mai 1st,…
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Die Brennnessel ist eine wahre Wunderpflanze mit vielfältigen Wirkungsweisen, die auf jeden Fall auf den Speiseplan gehört! Zum Kochen eignen sich die jungen Blätter im Frühjahr oder die oberen Blatttriebe…
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Ein herzhaftes Gericht aus der traditionellen Küche! Speckknödel sind mit etwas Aufwand verbunden, aber in der kalten Jahreszeit eine wahre Gaumenfreude! Überbackene Speckknödel was last modified: Januar 11th, 2019 by…
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Ein wunderbares Gericht, vor allem, wenn man die Steinpilze selber gefunden hat! Pilze sollte man nicht waschen, da sie sehr viel Flüssigkeit aufnehmen! Steinpilzsauce mit Knödeln was last modified: November…
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Diese Knödel schmelzen förmlich auf der Zunge! Dazu serviere ich gerne Holler– oder Zwetschkenröster und Vanillesauce
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Diese feine Herbstsuppe ist ein Muss für Maroniliebhaber! In Kombination mit Steinpilzknödeln ein echtes Highlight!
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Ein Rezept von meiner Tante, das ich liebe und immer wieder nachkoche. Ideal zum Verfeinern ist meine Wildsauce, die ihr hier finden könnt: Wildsauce Rehrücken mit Serviettenknödel und Kroketten was last…