Ein Küchenklassiker, den fast jeder kennt und auch fast jedem schmeckt!
Egal ob warm mit Kartoffelsalat oder kalt in der Semmel am nächsten Morgen!
Fleischlaibchen
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Zutaten
- 1 kg gemischtes Faschiertes
- 2 Eier
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 40 g Semmelbrösel
- Ein halber Bund Petersilie, fein gehackt
- Salz, Pfeffer, Majoran ( nicht sparen! )
- Öl zum Backen
Anleitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Masse gut durchkneten und etwas anziehen lassen
- Laibchen formen und diese bei kräftiger Hitze bräunlich braten
