Kochen mit Edith
  • Gebäck
    • Gebäck

      Salzstangerl

      Dezember 16, 2021

      Gebäck

      Focaccia

      Januar 1, 2021

      Gebäck

      Naanbrot

      Mai 15, 2020

      Gebäck

      Wurzelbrot

      Juni 21, 2019

      Gebäck

      Heiße Brötchen mit zweierlei Belag

      Oktober 12, 2018

  • Vorspeisen
    • Vorspeisen

      Spargelsalat mit Erdbeeren und Lachsforellenfilet

      Juni 9, 2022

      Vorspeisen

      Gruß aus der Küche- indisches Dreierlei

      November 5, 2021

      Vorspeisen

      Pastinakensuppe mit Schinkenstangerl

      Februar 12, 2021

      Vorspeisen

      Mangoldsuppe

      August 14, 2020

      Vorspeisen

      Auberginen- Tatar

      Juli 17, 2020

  • Hauptspeisen
    • Hauptspeisen

      Bulgurpfanne mit Ras el Hanout

      August 17, 2022

      Hauptspeisen

      Linsenlaibchen

      April 29, 2022

      Hauptspeisen

      Schneller Borschtsch à la Edith

      März 10, 2022

      Hauptspeisen

      Curryhuhn im Blätterteig

      Januar 13, 2022

      Hauptspeisen

      Risotto mit Meeresfrüchten

      Januar 7, 2022

  • Nachspeisen
    • Nachspeisen

      Topfen- Schokoladecreme im Glas

      Januar 21, 2022

      Nachspeisen

      Bratapfeltiramisu

      Dezember 10, 2021

      Nachspeisen

      Vanillekipferl-Likör

      Dezember 3, 2021

      Nachspeisen

      Vanillekipferl

      November 19, 2021

      Nachspeisen

      Raffaellocreme

      November 12, 2021

  • Kalte Speisen
    • Kalte Speisen

      Fenchel- Orangensalat

      März 18, 2021

      Kalte Speisen

      „Mühlviertler Oliven“

      August 29, 2020

      Kalte Speisen

      Rucolapesto

      Juli 31, 2020

      Kalte Speisen

      Käferbohnenaufstrich

      Mai 29, 2020

      Kalte Speisen

      Sauerkrautsalat

      März 27, 2020

  • Das kleine „Kücheneinmaleins“
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  • Nachspeisen
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      November 19, 2021

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      November 12, 2021

  • Kalte Speisen
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      Fenchel- Orangensalat

      März 18, 2021

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      August 29, 2020

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      Schneller Borschtsch à la Edith

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  • Nachspeisen

    Himmlisches Dreierlei

    Januar 26, 2018

    Eine perfekte Kombination aus säuerlichem Granatapfel, Vanillecreme und zart schmelzender Schokomousse! Wunderbar für festliche Anlässe!

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  • Kalte Speisen

    Couscoussalat

    Januar 18, 2018

    Eine gesunde Salatvariante! Sollte man Thunfisch nicht mögen, kann man ihn auch weglassen oder als Alternative Schafkäse untermischen!  

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  • Gebäck

    Nusszwieback

    Januar 14, 2018

      Passt als kleine Nascherei wunderbar zu Wein oder Punsch!  

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  • Hauptspeisen

    Lasagne

    Januar 5, 2018

    Ein italienischer Klassiker, der immer wieder gut schmeckt! Schmeckt aufgewärmt noch besser!    

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  • Hauptspeisen

    Blunzen- Sauerkrautstrudel

    Dezember 29, 2017

    Eine meiner Lieblingsspeisen! Am besten mit einer Blutwurst frisch vom Bauern!

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  • Nachspeisen

    Orangen-Topfen-Torte

    Dezember 23, 2017

    Eine fruchtige, leichte Festtagstorte! Viel Genuss – wenig Arbeitsaufwand!

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  • Vorspeisen

    Kartoffelsuppe

    Dezember 16, 2017

    Ein kräftiges Süppchen für kalte Tage! Ideal nach einer Herbstwanderung! Abschließend Punsch und Kekse machen den Genuss perfekt!  

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  • Nachspeisen

    Dotterkekse

    Dezember 8, 2017

    Einfach und doch immer wieder gut! Hervorragend geeignet zum Backen mit Kindern!

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  • Nachspeisen

    Butterstangerl

    Dezember 2, 2017

    Ein altes Innviertler Rezept von meiner Großmutter Meine Lieblingskekse in der Vorweihnachtszeit!  

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  • Hauptspeisen

    Welsfilet a l‘ Orange

    November 23, 2017

    Fisch und Orange – eine perfekte Kombination! Schmeckt noch besser mit selbst gefangenem Fisch!  

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