Einfach und doch immer wieder gut!
Hervorragend geeignet zum Backen mit Kindern!
Dotterkekse
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Anleitung
- Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und diesen mindestens eine halbe Stunde lang rasten lassen
- Den Teig auf einer bemehlten Unterlage 2 – 3 mm dick ausrollen und anschließend verschiedene Formen ausstechen
- Im vorgeheizten Backrohr auf der 2. Schiene von unten bei 175°C ca. 10 – 12 Minuten hell backen
- Notiz: Wenn man möchte kann man immer 2 Kekse mit Marmelade zusammensetzen
Notizen
Tipp: Wenn man über den Teig eine Frischhaltefolie legt, lässt sich dieser wunderbar ausrollen, ohne zu kleben. Außerdem benötigt man auf diese Weise weniger Mehl!
